Devenez Cheffe Pâtissière Complète en 5 Mois Seulement أصبحي شيف حلويات محترفة وشاملة في 5 أشهر فقط
Maîtrisez jusqu’à 80 modèles professionnels avec un rythme intensif de 20h par semaine (3 séances/semaine • 85% Pratique). Tout est inclus : 100% des ingrédients fournis et vous repartez avec vos réalisations ! أتقني حتى 80 موديلاً احترافياً بحجم ساعي مكثف يقدر بـ 20 ساعة أسبوعياً (3 حصص في الأسبوع • 85% تطبيقي). كل شيء مشمول: 100% من المكونات مجانية وتأخذين كل إبداعاتك معك للبيت!
Base Pâtisserie • Pâtisserie Fine Moderne • Viennoiserie & Boulangerie • Gâteaux Traditionnels أساسيات الحلويات • الباتيسري العصرية • الفينوازري والمخبوزات • الحلويات التقليدية
5 Mois = 12 Mois (Volume Horaire • Modèles • Programme) 5 أشهر = 12 شهراً (الحجم الساعي • الموديلات • البرنامج)
Un rythme soutenu de 3 séances par semaine qui concentre en 5 mois la totalité des heures d’une formation de 12 mois. وتيرة مكثفة بمعدل 3 حصص في الأسبوع تجمع في 5 أشهر كامل الساعات التطبيقية لتكوين مدته 12 شهراً.
Vous pratiquez et réalisez jusqu’à 80 créations professionnelles, du grand classique à la haute pâtisserie moderne. تطبقين وتنجزين بيديكِ حتى 80 إبداعاً احترافياً، من الأساسيات الكلاسيكية إلى الحلويات العصرية الراقية.
4 spécialités complètes réunies : Base Pâtisserie, Pâtisserie Fine Moderne, Viennoiserie/Boulangerie & Gâteaux Traditionnels. 4 تخصصات كاملة في برنامج واحد: الأساسيات، الباتيسري العصرية، الفينوازري والمخبوزات، والحلويات التقليدية.
Tout ce que vous allez produire et maîtriser كل ما ستقومين بإنتاجه وإتقانه بيديكِ
Suivez une ligne d’évolution progressive : des Bases de la Pâtisserie jusqu’à la Pâtisserie Fine Moderne & Trompe-l’œil. مسار تطبيقي متدرج يأخذكِ خطوة بخطوة من أساسيات الباتيسري إلى أرقى الحلويات العصرية والفواكه المجسمة (Trompe-l’œil).
Des Bases de la Pâtisserie ➔ jusqu’à la Pâtisserie Fine Moderne من أساسيات الباتيسري ➔ إلى الباتيسري العصرية الراقية
DÉPART • PILIER 1
الانطلاقة • المحور 1
Bases de la Pâtisserie أساسيات الباتيسري
Maîtrise parfaite des pâtes de base (sablée, sucrée, brisée, pâte à choux, feuilletée), biscuits, génoises, meringues et crèmes fondamentales (pâtissière, diplomate, mousseline, ganaches). إتقان تام للعجائن الأساسية (الصابلي، الشو، المورقة)، الجينواز، المورانغ، والكريمات الأساسية (الديبلومات، الموسلين، الغاناش).
SOMMET • PILIER 2
الاحتراف • المحور 2
Pâtisserie Fine Moderne الباتيسري الراقية والعصرية
Aboutissement du parcours : réalisation de créations de haute pâtisserie moderne, entremets signatures, macarons, glaçages miroirs, flocage velours et fruits en trompe-l’œil dignes des plus grandes vitrines. قمة المسار التطبيقي: إنجاز أرقى الحلويات العصرية، الأونترومي، الماكارون، القلاصاج اللامع والمخملي، والفواكه المجسمة (Trompe-l’œil) باحترافية عالية.
PILIER 3 INCLUS
المحور 3 مشمول
Viennoiserie & Boulangerie الفينوازري والمخبوزات
Tourage pro, croissants au beurre, pains au chocolat, New York Rolls, brioches filantes, pains spéciaux et maîtrise de la fermentation. التوريق الاحترافي، كرواسون بالزبدة، بان أو شوكولا، نيويورك رولز، بريوش قطني، ومخبوزات متنوعة.
PILIER 4 INCLUS
المحور 4 مشمول
Gâteaux Traditionnels Prestige الحلويات التقليدية الفاخرة
Travail des amandes, miels, gâteaux prestige pour mariages & fêtes, décors floraux et finitions chirurgicales très rentables sur commande. عجينة اللوز، التعسيل، حلويات المناسبات والأعراس الراقية، وتزيين عصري عالي الربحية للطلبيات.
Tout est inclus pour votre réussite كل المزايا مشمولة لضمان نجاحكِ
🎁 Pourquoi cette offre est la plus avantageuse : 🎁 لماذا يعتبر هذا العرض الأكثر ربحية لكِ:
3 séances par semaine riches en pratique (85% pratique / 15% théorique) totalisant le volume horaire et les modèles d’une année complète. 3 حصص في الأسبوع (85% تطبيقي / 15% نظري) تمنحكِ الحجم الساعي وعدد موديلات سنة كاملة في 5 أشهر.
Beurre, chocolat, amandes, fruits, robots et fours professionnels : vous n’achetez aucun ingrédient de votre poche. الزبدة، الشوكولا، اللوز، الفواكه، العجانات والأفران الاحترافية: لا تشترين أي مكون من جيبك.
À la fin de chaque séance, vous emportez vos gâteaux, viennoiseries et entremets chez vous (des dizaines de milliers de DA de pâtisseries offertes !). في نهاية كل حصة، تأخذين إبداعاتكِ معكِ للعائلة (ما يعادل عشرات الآلاف من الدنانير من الحلويات الفاخرة!).
Apprenez à calculer vos coûts de revient, fixer vos prix et lancer vos commandes à domicile ou votre atelier dès la fin du cursus. تعلّمي كيفية حساب التكاليف وتحديد أسعار البيع لإطلاق مشروعكِ من البيت أو فتح ورشتكِ الخاصة بثقة.
- ✔ Sessions 100% Femmes • Promo -33% OFF دورات 100% خاصة بالنساء • تخفيض 33%-
- ✔ 5 Mois = Programme 12 Mois (20h / semaine) 5 أشهر = برنامج 12 شهراً (20 ساعة أسبوعياً)
- ✔ Jusqu’à 80 Modèles • Ingrédients 100% inclus حتى 80 موديلاً • المكونات مجانية 100%
- ✔ Base + Moderne + Viennoiserie/Boulangerie + Traditionnel أساسيات + عصري + فينوازري ومخبوزات + تقليدي
⚠️ Places strictement limitées par groupe pour garantir 1 poste de travail équipé par participante. ⚠️ الأماكن محدودة جداً في كل فوج لضمان منصب عمل مجهز لكل مشتركة.